Foto: Shutterstock
Eksotiskais ķirbju - burkānu ievārījums ar citroniem.
5Sastāvdaļas
viegli

Sastāvdaļas

3.5 kgķirbji500 gcitroni3.5 kgcukurs2 kgburkāni1 kanēļa standziņa

Sagatavošana

1

Ķirbi sagriež gabaliņos, liek katlā. Smalki sagriež citronus ar visu mizu, apber ar cukuru un tur, līdz parādās sula, pievieno ķirbjiem.

2

Burkānus sarīvē un nedaudz apvāra. Tad burkānus pievieno ķirbjiem un citroniem. Pievieno kanēļa stabdziņu, vāra ievārījumu aptuveni 45 minūtes.

3

Karstu pilda sterilizētās burkās, aizvāko ar sterilizētiem vāciņiem.

Iesūtīja: Jolla

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!