Būs nepieciešamas divas bļodas – viena, kurā būs marināde, savukārt otra, kurā ērti varēs samaisīt gurķus ar zaļumiem. Tāpat būs nepieciešams aizvelkamais maisiņš. Manā gadījumā tas bija ogu saldējamais maisiņš, kura tilpums ir 3 litri, izmērs 27x25 centimetri.
Sastāvdaļas
Sagatavošana
Gurķīšus rūpīgi nomazgā, nogriež tiem abus galus, pārgriež uz pusēm.
Ķiplokus notīra, daivas sagriež uz pusēm.
Sagriež vai saplucina dilles.
Traukā ber gurķus, pievieno ķiplokus, dilles, visu samaisa.
Atsevišķā traukā lej gāzētu minerālūdeni, ber sāli, cukuru un graudu piparus, visu samaisa.
Aizvelkamajā maisiņā liek gurķus ar zaļumiem, pārlej ar minerālūdeni. Maisiņu aiztaisa, liek bļodā (lai ledusskapī netīšām neiztek šķidrums), ievieto gurķus ledusskapī, ļauj tiem ievilkties vismaz 4,5 stundas. Starp citu – gurķīši vēl labāk garšos nākamajā dienā!
Ārzemju portālos esmu lasījusi, ka var nogaidīt pat 30 minūtes un tad var droši kraukšķināt, bet to es neesmu izmēģinājusi.
Lai labi garšo!