Laša steiks folijā ar dārzeņiem
Foto: Shutterstock
3.0000 2
4 porcijas 
Sarežģītība: viegli
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
4 gab.
4 gab. laša steiks
laša steiks
2 gab.
2 gab. sarkanie sīpoli
sarkanie sīpoli
2 gab.
2 gab. burkāni
burkāni
1 gab.
1 gab. cukini
cukini
3 ĒK
3 ĒK eļļa
eļļa
100 ml
100 ml dārzeņu buljons
dārzeņu buljons
2 ĒK
2 ĒK baltvīna etiķis
baltvīna etiķis
2 ĒK
2 ĒK sīrups
sīrups
100 g
100 g garšaugu sviets
garšaugu sviets
4 šķēles
4 šķēles citrons
citrons
 
sāls
sāls
 
Santa Maria malti melnie pipari
Santa Maria malti melnie pipari
 
Santa Maria kajēnas pipari
Santa Maria kajēnas pipari
 
citronu sula
citronu sula
  • Dārzeņu ēdieni
  • Zivju un jūras produktu ēdieni
  • Ēdieni dzimšanas un vārda dienas ballītei
  • Ikdienas maltītei
  • Viegla vasaras maltīte
  • Pusdienas
  • Vakariņas
  • Pasaules Virtuve
  • Laša steiks folijā ar dārzeņiem īpašajā mērcē.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Laša steikus (katrs ~ 200 g) sapiparo ar kajēnas pipariem, uz 10 minūtēm ieliek ledusskapī.

    Cukini, sīpolus un burkānus sagriež salmiņos. Pannā uzkarsē eļļu, tajā strauji apcep dārzeņus, pārlej ar buljonu, pievieno etiķi un sautē, kamēr viss šķidrums iztvaikojis. Pievieno sīrupu, izmaisa, pēc garšas pieliek sāli un maltus piparus.

    Dārzeņus sadala četrās daļās, liek uz alumīnija folijas loksnes dārzeņus, tiem virsū apsālītus laša gabalus un aizloka ciet, cep uz grila ~ 10 minūtes.

    Pasniedzot apslaka ar citrona sulu, pievieno citrona šķēlīti un garšaugu sviestu.

    Iesūtīja: Santa Maria

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
    Lai ierobežotu dezinformācijas kampaņu izplatību, portāls "Delfi" apturējis iespēju komentēt rakstus
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form