Liepziedu ievārījums cukura sīrupā
Foto: Shutterstock
Loading...
Sastāvdaļas
Sīrupam:
400 g
500 ml

Liepziedu ievārījums - veselības stiprināšanai ziemas sezonā.

Ziediem nogriež augļa kātiņu un lapiņu, atstājot tikai pašus ziediņus.

Tos liek sietā, skalo tekošā ūdenī, notecina un liek emaljētā traukā vai katliņā.

Vienlaicīgi tiek sagatavots sīrups: emaljētā traukā ielej ūdeni, tad pievieno cukuru un vāra 5-7 minūtes, līdz pilnībā izkūst cukurs. Kad sīrups uzvārījies, to uzlej ziediem.

Kad beidzot ziedi ir pārsegti ar sīrupu un nosēdušies, katlu liek uz plīts un vāra 30-40 minūtes, līdz ievārījums gatavs.

Īsi pirms vārīšanās beigām pievieno citronskābi.

Liepziedu ievārījumu lej tīrās, izkarsētās un sausās burkās.

Iesūtīja: Ieva

Source

Tasty
Pamanījāt kļūdu?
Iezīmējiet tekstu un nospiediet Ctrl + Enter!

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.

Comment Form