3000Minūtes
8Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
150 gdzelteno sinepju sēklas50 gbrūno sinepju sēklas125 mlābolu sula125 mlābolu etiķis1 ĒKcukurs2 ĒKmedus2 ĒKābolu etiķis1 TKsāls
Sagatavošana
1
Sinepju sēklas noskalo aukstā ūdenī, ieliek bļodiņā, pārlej ar ābolu sulu, ābolu etiķi un samaisa.
2
Bļodiņu pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī uz divām diennaktīm, lai sēklas pa šo laiku uzbriestu.
3
Izņem no ledusskapja, lej katliņa, pievieno visas marinādes sastāvdaļas un vāra. Kad masa "uzmet burbuli", to uz nelielas liesmas turpina vārīt vēl 2 minūtes, tad noņem katliņu no plīts. Pagaršo un, ja nepieciešams pievieno vēl nedaudz etiķa, sāls vai medus pēc garšas.
4
Ja vēlas, lai sinepju masa ir biezāka un krēmīgāka, aptuveni 1/3 daļu sinepju var sablendēt un tad iemaisīt pārējā masā.
5
Sinepju masu pilda sterilizētās burciņās, aizvāko un uzglabā ledusskapī. Ieteicams izlietot trīs mēnešu laikā.
Lai labi garšo!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit