Loading...
Sastāvdaļas
1 l
1 l saldais krējums
saldais krējums20-25 g
20-25 g vaniļas cukurs
vaniļas cukurs1
1 bundža kondensētā piena ar cukuru
bundža kondensētā piena ar cukuru pēc garšas
pēc garšas rozīnes
rozīnesMājās gatavota rozīņu plombīra recepti iesaka Natalija Novikova.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Reklāma
Atvēsinātam saldajam krējumam ievieno vaniļas cukuru un ar mikseri sakuļ gaisīgā, bet vēl lejamā konsistencē.
Tad lēnām, tievā strūkliņā lej klāt kondensēto pienu, turpinot kult, līdz masa ieguvusi vijīgu konsistenci.
Lai "atmodinātu" rozīņu garšu, 2–3 minūtes pirms pievienošanas saldējumam, pārlej tās ar stipru melno tēju. Kad tēju noliesi, rozīnes būs piebriedušas, tai pat laikā saglabājot garšu, krāsu un formu.
Putukrējuma masā iecilā rozīnes, lej masu vafeļu glāzītēs un liek saldētavā sasalt uz pāris stundām.
Lai labi garšo!
Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.
