Loading...
Sastāvdaļas
1 gab.
1 gab. sīpols
sīpols1 gab.
1 gab. paprika (sarkana)
paprika (sarkana)1 ĒK
1 ĒK sviests vai margarīns
sviests vai margarīns400 g
400 g maltā gaļa
maltā gaļa1 TK
1 TK sāls
sāls1 TK
1 TK ķiploku sāls
ķiploku sāls0,25 TK
0,25 TK kajēnas pipari
kajēnas pipari0,5 TK
0,5 TK sasmalcinātas ķimenes
sasmalcinātas ķimenes1 sauja
1 sauja svaigs koriandrs, sasmalcināts
svaigs koriandrs, sasmalcināts100 g
100 g piens
piensMērcei:
200 g
200 g skābs krējums
skābs krējums150 g
150 g rīvēts gurķis
rīvēts gurķis0,25 TK
0,25 TK sāls
sāls1 TK
1 TK kaltētas piparmētras
kaltētas piparmētrasPasniegšanai:
pitas maize
pitas maize tomāti
tomāti gurķi
gurķi sarkanais sīpols
sarkanais sīpolsMaltās gaļas kebabs visgardāk pasniegts ar gurķu mērci, salātiem un pitas maizi.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Reklāma
Sīpolu nomizo. Papriku noskalo un izņem sēklas. Sīpolu un papriku sasmalcina. Visu apcep taukvielās.
Malto gaļu samaisa ar sāli. Pievieno apceptos dārzeņus, garšvielas, koriandru un pienu.
Gaļu saveļ veltnīšos vai lodītēs ap samitrinātiem grila iesmiņiem.
Cep pannā vai grilē krāsnī 250°C apmēram 8 minūtes.
Samaisa mērces sastāvdaļas.
Kebabu pasniedz ar gurķu mērci, salātiem un pitas maizi.
Iesūtīja: Edīte
Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.
