60Minūtes
7Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
Porcijas: 8
2 gab.paciņas selgas cepumi200 gsviests konjaks vai brendijs4 gab.olas cukurs vaniļas cukurs mascarpone
Sagatavošana
1
Pamatnei: 2 paciņas cepumu sadrupinātu, samaisa ar 1 paciņu sviesta un nedaudz pievieno vai nu konjaku vai brendiju (var arī neko). Šo masu izliek pa formas apakšu. Cepamo formu iepriekš izklāj ar cepamo papīru.
2
Pildījumam: sakuļ 4 olas ar cukuru un vanilīna cukuru. Piemaisa maskarpone sieru (oriģinālā receptē ir 8 olas, 2 mazās paciņas maskarpone un 2 Filadelfijas siera. Bet sanāk arī citās kombinācijās).
3
Var pievienot nedaudz citrona sulas. Šo masu lej pāri pamatnei no cepumu masas.
4
Tad visu liek cepeškrāsnī un cep 180-200*C ~40 minūtes, līdz siera masa nav šķidra. Iesaku krāsns durtiņas paturēt pusvirus, līdz kūka atdziest, jo citādāk, kūkas augša saplaisās.
Iesūtīja: Anjēze
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit