Melleņu kompots ziemas krājumiem
Foto: Shutterstock
5.0000 1
Sarežģītība: viegli
Loading...
Sastāvdaļas
1.5 kg
1.5 kg mellenes
mellenes
1 l
1 l ūdens
ūdens
350 g
350 g cukurs
cukurs
  • Kompoti un sulas ziemai
  • Pasaules Virtuve
  • Melleņu kompots - gadu desmitiem pārbaudīta un par labu atzīta recepte.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Rūpīgi izmazgā burkas un noskalo ogas.
    Ogas ber burkās, kamēr tās ir gandrīz pilnas līdz augšai. Sīrupam atsevišķi nepieciešams savārīt ūdeni ar cukuru, līdz cukurs izkusis.

    Sīrupu lej virsū ogām, tad burkas liek izkarsēties lielā katlā ar verdošu ūdeni. Burciņām uzliek vākus, bet neaizskrūvē. Karsē burkas vismaz 10 – 15 minūtes ūdenī, kas ir gandrīz vārošs. Tas nozīmē – kad ūdens sāk burbuļot, samazina temperatūru uz pusi un turpina karsēt vēl 10 minūtes.

    Burkas var arī karsēt cepeškrāsnī 80*C (0,5l burkas - 15 minūtes, 1 litra burkas - 20 min).

    Uzskrūvē burkām vākus un liek uz dvieļa, apgāžot burkas uz vāka. Atdzesē pilnībā un tad liek glabāties ziemai.

    Lai labi garšo!

    Iesūtīja: banga

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
    Lai ierobežotu dezinformācijas kampaņu izplatību, portāls "Delfi" apturējis iespēju komentēt rakstus
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form