Biešu salāti ar siļķi
Foto: Shutterstock
0 0
Sarežģītība: vidēji
Loading...
Sastāvdaļas
3
3 nelielas bietes
nelielas bietes
pēc garšas
pēc garšas eļļa
eļļa
2-3
2-3 smaržīgie pipari
smaržīgie pipari
1
1 lauru lapa
lauru lapa
4
4 kartupeļi
kartupeļi
2
2 āboli
āboli
2
2 siļķu filejas
siļķu filejas
1
1 sīpols
sīpols
1 TK
1 TK cukurs
cukurs
4 ĒK
4 ĒK baltvīna etiķis
baltvīna etiķis
  • Latvijas svētku receptes
  • Ikdienas maltītei
  • Lieldienu receptes
  • Līgo svētku un Jāņu receptes
  • Ziemassvētku receptes
  • Biešu salāti
  • Zivju un jūras produktu salāti
  • Launags
  • Pusdienas
  • Vakariņas
  • Norvēģu nacionālā virtuve
  • Folija sainītī ceptas bietes ar lauru lapām un smaržīgajiem pipariem salātos būs īpaši aromātiskas, marinētie sīpoli piešķirs tiem īpašu pikantumu, bet sulīgs ābols gādās par svaigumu.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Sakarsē krāsni līdz 200 grādiem.

    Nomazgātas bietes liek uz divās kārtās salocītas folija loksnes, pievieno šķipsnu sāls, šļuku eļļas, pāris smaržīgos piparus, lauru lapu un satin vīstoklītī, cieši aizlokot malas, lai tvaiks netiktu ārā.

    Liek bietes cepties 40 minūtes, tad atdzesē un sagriež kubiņos.

    Kamēr bietes cepas, novāra kartupeļus ar visām mizām, atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos.

    Sīpolus nomizo, sagriež kubiņos, pārlej ar verdošu ūdeni un noplaucē, ūdeni nolej. Sīpolus liek bļodiņā, pievieno cukuru un baltvīna etiķi, apmaisa.

    Sālītu siļķu filejas sagriež kubiņos. Ābolus nomizo un sagriež kubiņos.

    Bļodā liek kartupeļus, siļķi, ābolus un sīpolus ar visu marinādi, pievieno eļļu un apmaisa - šādi katra salātu sastāvdaļa saglabās savu krāsu un nepiesūksies ar biešu sulu.

    Pievieno bietes un apmaisa. Ja vēlas, pirms pasniegšanas var pievienot kapātus zaļumus.

    Lai labi garšo!

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
    Lai ierobežotu dezinformācijas kampaņu izplatību, portāls "Delfi" apturējis iespēju komentēt rakstus
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form