Turpinot iepazīt Latvijas vēsturisko novadu bagāto kulināro mantojumu, "reanimējam" novadu garšas, sadarbībā ar LTV raidījumu "Īsakūd Latgolā" (Iekodies Latgalē) piedāvājot uzzināt, kādi tad ir Latgales puses tradicionālie ēdieni. Zemnieku saimniecības "Solomina muiža" saimniece Inese Survilo māca, kā gatavojama murcovka – sātīgs gavēņa laika ēdiens.
10Minūtes
5Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
rupjmaize sīpoli kaņepju eļļa sāls malti melnie pipari
Sagatavošana
1
Maizīti sagriež kubiņos. Sīpolus sasmalcina. Tradicionāli maizes un sīpolu attiecība ir 1:1, bet, protams, var izmantot arī mazāku sīpolu daudzumu.
2
Bļodā liek maizes kubiņus, pievieno sakapātos sīpolus, aplej ar eļļu, pievieno sāli, piparus un nedaudz ūdens. Visu samaisa un ļauj garšām savilkties.
Lai labi garšo!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit