25Minūtes
8Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
500 giesala ekstrakts200 gsviests vai margarīns300 gbrūnais cukurs2 gab.olas1 kgmilti0.75 TKsoda2 ĒKpiparkūku garšvielu maisījums1 mandarīna miziņa,samalta dzirnaviņās
Sagatavošana
1
Iesala ekstraktu, cukuru un taukvielas uzvāra.
2
Karstam šķidrumam pieliek samalto mandarīnu miziņu, garšvielas, iemaisa pusi miltu, nedaudz atdzesē.
3
Tad pieliek olas un piemīca pārējos miltus, kas ir izsijāti kopā ar sodu.
4
Visus miltus nepievieno uzreiz, jo, ja miltiem ir lielāks lipekļa saturs, tad ir vajadzīgs nedaudz mazāk miltu.
5
Mīklu liek ledusskapī vai citā vēsākā vietā.
6
Mīklu plāni izveltnē, ar formiņām izspiež figūras, tās liek pannā uz cepamā papīra un cep 10 minūtes 200 grādu temperatūrā.
Ja piparkūkas pirms cepšanas pārklāj ar saputotu olas dzeltenumu, kuram var pievienot tējkaroti ūdens, tad to virsma būs spīdīga.
Iesūtīja:
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit