Pankūku lazanja ar malto gaļu
Foto: Fotofabrika.lv
3.6667 6
Sarežģītība: vidēji
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
PANKŪKĀM
75 g
75 g milti
milti
175 ml
175 ml piens
piens
1
1 ola
ola
pēc garšas
pēc garšas sāls un cukurs
sāls un cukurs
PILDĪJUMAM
350 g
350 g maltā gaļa
maltā gaļa
400 g
400 g konservēti tomāti, samalcināti
konservēti tomāti, samalcināti
150
150 rikotas siers
rikotas siers
100 g
100 g siers, rīvēts
siers, rīvēts
50 g
50 g spināti
spināti
1
1 sīpols
sīpols
3
3 ķiploka daiviņas
ķiploka daiviņas
 
eļļa cepšanai
eļļa cepšanai
pēc garšas
pēc garšas sāls un malti melnie pipari
sāls un malti melnie pipari
  • Gaļas ēdieni
  • Gaļas sacepumi
  • Ikdienas maltītei
  • Itāļu nacionālā virtuve
  • Pusdienas
  • Vakariņas
  • "Viens no maniem iecienītākajiem ēdieniem ir lazanja. Un es te padomāju - vai tad pankūkas nevar izmantot tāpat un pagatavot tādu pašu sacepumu? Nu, protams, ka var!" skaidro "Pipars" ēdienu blogeris Rojs.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Gatavo pankūkas. Olu uzputo ar dakšu, pievieno miltus, pienu un kārtīgi samaisa. Pēc garšas pievieno sāli un cukuru. No šīs mīklas pannā sakarsētā eļļā uzcep pankūkas.

    Sakarsē krāsni līdz 180 grādiem. Sagatavo karstumizturīgu veidni (var izmantot arī atbilstoša izmēru apaļo kūkas formu ar noņemamu malu).

    Sīpolu sasmalcina un apcep pannā sakarsētā eļļa, līdz gabaliņi ir caurspīdīgi, tad pievieno malto gaļu un turpina cept vēl 4-5 minūtes, ik pa laikam apmaisot.

    Tomātiem pievieno pēc garšas sāli, piparus un sasmalcinātus ķiplokus.

    Veidnē ielej 4-5 ĒK tomātu mērces un ieklāj vienu pankūku. Pa virsu kārto pusi no gaļas, pārlej ar 4-5 ĒK tomātu mērces, pārkaisa mazliet ar sieru un apsedz ar vēl vienu pankūku. Tad uzsmērē pusi no rikotas siera, kārto spinātus, uzliek vēl vienu pankūku. Tad atkal liek gaļu, mērci, mazliet siera un pankūku. Nobeidz kārtojumu ar tām sastāvdaļām, kas palikušas pāri, apsedz ar pankūku un pārkaisa ar sieru.

    Cep krāsnī 20 minūtes.

    Lai labi garšo!

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form

    Luminor biznesam