Pieneņu vīns
Foto: Shutterstock
2.7500 4
Sarežģītība: vidēji
Loading...
Sastāvdaļas

Pieneņu vīns - izcils veids, kā iekonservēt pavasara garšu.

Salasa pieneņu ziedus. Ziedus atdala no kauslapām un vīnam izmanto tikai pašas dzeltenās ziedlapiņas.

Ziedus pārlej ar verdošu ūdeni, izspiestu citronu sulu un trīs dienas atstāj nostāvēties. Iegūto šķidrumu nolej sietā un notecina. Šķidrumam pievieno cukuru un rozīnes. Trauku nosedz ar marli un atstāj rūgt.

Līdzko beidzies pirmais rūgšanas process, pārlej visu lielā pudelē kopā ar rozīnēm un aizver to, uzverot uz kakliņa gumijas cimdu un izdurot ar adatu nelielu caurumu cimda pirkstā. Kad beidzas rūgšanas process, nolej sietā un tīram dzērienam pievieno cukuru pēc garšas.

Pārlej pudelēs, tās cieši aizver un uzglabā vēsā, tumšā vietā aptuveni četrus mēnešus.

Iesūtīja: Ieva

Source

Tasty
Pamanījāt kļūdu?
Iezīmējiet tekstu un nospiediet Ctrl + Enter!

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.

Comment Form