Ar kuskusu, olīvām un fetas sieru pildīti tomāti
Foto: Woman's Weekly/REX/Vida Press
0 0
6 porcijas 
Sarežģītība: viegli
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
6 gab.
6 gab. lieli tomāti
lieli tomāti
125 g
125 g kuskuss
kuskuss
200 g
200 g fetas siers
fetas siers
2 ĒK
2 ĒK olīveļļa
olīveļļa
1/2 gab.
1/2 gab. citrons
citrons
2-3 ĒK
2-3 ĒK piparmētras
piparmētras
 
sāls
sāls
 
melnie pipari
melnie pipari
6 ĒK
6 ĒK melnās olīvas
melnās olīvas
6 gab.
6 gab. sīpolloku sīpoli
sīpolloku sīpoli
  • Citi ēdieni
  • Dārzeņu ēdieni
  • Ēdieni dzimšanas un vārda dienas ballītei
  • Ikdienas maltītei
  • Romantiskas vakariņas
  • Ēdieni veģetāriešiem
  • Pusdienas
  • Vakariņas
  • Pasaules Virtuve
  • Lieliska pusdienu vai vakariņu alternatīva pildītajām paprikām – pildītie tomāti. Šoreiz ar uzbriedinātu kuskusu, kurā iemaisīts sāļais fetas siers, melnās olīvas un piparmētru lapiņas aromātam. Tos bauda kamēr vēl karsti, kopā ar kādu sauju lapu salātu.

    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200oC.

    Tomātiem nogriež virspusi, ar karoti izgrebj dobumu. Ja kāds no tomātiem nestāv vertikāli un veļas uz sāniem, tam nogriež arī nedaudz no pamatnes.

    Tomātus liek nelielā cepamajā traukā.

    Kuskusu ber bļodā un pārlej ar 200ml karsta ūdens, apmaisa un atstāj uz piecām minūtēm uzbriest.

    Pēc tam kuskusā iemaisa sadrupinātu fetas sieru, olīveļļu, norīvētu citrona miziņu un izspiestu tā sulu, sakapātas piparmētru lapiņas, sāli, svaigi maltus melnos piparus, šķēlītēs sagrieztas melnās olīvas un sakapātus mazos sīpolloku sīpolus.

    Kuskusu ar visām sastāvdaļām kārtīgi apmaisa un ar karoti pilda izgrebtajos tomātos.

    Pēc tam tomātu virspusi apslaksta ar nedaudz olīveļļas. Tomātus liek cepeškrāsnī un cep 20-25 minūtes, līdz tie ir viegli mīksti.

    Gatavos tomātus ņem laukā no cepeškrāsns un pasniedz galdā.

    Padoms: galvenais ir tomātus nepārcept, ja tie cepsies pārāk ilgi, saplaisās un pildījums izbirs.

    Labu apetīti!

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form