Pīles salāti ar sulīgo mango un granātāboliem
Foto: Jamieoliver.com
0 0
2 porcijas 
Sarežģītība: viegli
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
1
1 liela pīles krūtiņa
liela pīles krūtiņa
1 ĒK
1 ĒK Ķīnas piecu garšvielu pulveris
Ķīnas piecu garšvielu pulveris
1
1 granātābols
granātābols
3
3 sagriezti lociņi
sagriezti lociņi
1
1 svaiga koriandra zariņš
svaiga koriandra zariņš
 
nedaudz kressalātu
nedaudz kressalātu
 
ceturtdaļa mango
ceturtdaļa mango
 
sula no puslaima
sula no puslaima
 
sezama eļļa
sezama eļļa
 
lapu salāti
lapu salāti
  • Ātri pagatavojami ēdieni
  • Slavenību receptes
  • Gaļas salāti
  • Karstie salāti
  • Launags
  • Pusdienas
  • Vakariņas
  • Romantiskas vakariņas
  • Ziemassvētku receptes
  • Viegla vasaras maltīte
  • Pasaules Virtuve
  • Šie eksotiskajiem pīles salātiem piemīt viss, kas ir nepieciešams – svaigums, asumiņš, sulīgi augļi un garda, kraukšķīga pīle. Recepte no izcilā šefpavāra Džeimija Olivera krājumiem.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Pagatavošana

    Apslaki pīles krūtiņu un apber ar Ķīnas piecu garšvielu maisījumu.

    Liec uz vidēji karstas pannas un ļoti uzmanīgi cep apmēram piecas minūtes, ik pa laikam apgrozot, līdz lielākā daļa tauku ir iztecējusi un āda ir zeltaini brūna.

    Izņem gaļu no pannas un sagriez gabaliņos – pīle vidū joprojām būs jēla, taču neuztraucies.

    Iztīri pannu no taukiem un ieliec tajā sagrieztos putna gaļas gabaliņus. Maisot cep dažas minūtes, līdz tā ir gatava un kraukšķīga. Noliec malā.

    Sajauc granātābolu sēkliņas, lociņus, koriandru, kressalātus, mango un kraukšķīgo pīli. Aizdari ar laima sulu un apslaki ar sezama eļļu. Ja nepieciešams, vari pievienot sāli vai citas garšvielas..

    Sagriez salātu lapas un liec porciju šķīvjos.

    Pāri kārto gatavos salātus un cel galdā.

    Un atceries ieslēgt televizoru, lai noskatītos Džeimija Olivera lieliskos raidījumus kanālā "FOX Life". "Džeimija pārtikas revolūcija dzīvajā ēterā Sidnejas Operas namā" – trešdien, 30. decembrī pulksten 21.00, bet svētdienās pulksten 12.00 var vērot "Emmy" balvu ieguvušo izcilo realitātes šovu – "Džeimija pārtikas revolūcija".

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form