Plānās pankūkas ar kausēto sieru, svaigu gurķi un krabju nūjiņām
Foto: Shutterstock
Loading...
Sastāvdaļas
Mīklai:
2 gab.
500 ml
pēc garšas
1 ĒK
Pildījumam:
1 gab.

Sātīgas plānās pankūkas ar kausētā siera-krabju nūjiņu pildījumu dūšas piesiešanai. Gurķis piešķirs patīkamu svaigumu.

Gatavo pankūkas. Izsijā miltus un samaisa tos ar viegli sakultām olām. Sāk lēnām pievienot pienu - sākumā tik daudz, lai iegūtu biezu viendabīgu masu, pēc tam lēnām lej klāt atlikušo pienu un turpina maisīt.

Pannā uz vidējas uguns izkausē apmēram tējkaroti sviesta vai eļļas, kas paredzēta cepšanai. Ar mazu kausiņu uz pannas lej pankūku mīklu, un uzreiz pannu pagriež nepieciešamajā virzienā, lai mīkla vienmērīgi izklātos pa visu pannas virsmu. Sagaida, kamēr pankūkas maliņas kļūst viegli zeltainas un ar lāpstiņu mīklu pārgriež uz otru pusi. Cep vēl vienu minūti

Pankūku pārziež ar kausēto sieru, liek tajā pāris krabju nūjiņas, gurķu stienīšus, saloka vai satin vēlamajā formā.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

Comment Form