60Minūtes
2Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
Porcijas: 1
prosa sviests
Sagatavošana
1
Gatavošana: 1 1/2 ēdamkarotes prosas izlasa, mazgā (6—7 reizes) beržot siltā ūdenī putraimus starp rokām, kamēr ūdens ir dzidrs.
2
Applaucē ar verdošu ūdeni, to nolej, uzlej vēlreiz 1 glāzi verdoša ūdens un vāra (50—60 minūtes), kamēr putraimi kļūst mīksti, t. i., tos var pirkstos viegli saberzt.
3
Vismazākajiem bērniem putraimus vēl karstus izberž caur astru sietu, atšķaida ar pusglāzi karsta piena (100 g), pieliek nepilnu tējkaroti (6—8 g) smalkā cukura, mazliet sāls, izberž vēlreiz, uzliek atkal uz uguns un, viegli maisot, ļauj putrai sabiezēt (minūtes 5).
4
Gatavā putrā iemaisa 1/2 tējkarotes (5—6 g) sviesta. Ja biezputra domāta vecākiem bērniem, to neizberzē.
Iesūtīja: V. Kiseļeva "Bērnu virtuve" LV izdevniecība Rīgā, 1952
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit