300Minūtes
9Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
Porcijas: 8
400 grīsi80 gsviests80 grīvēts siers40 gkaltētas sēnes50 gsagriezti sīpoli1 lgaļas buljons3 ĒKsaldais krējums malti melnie pipari timiāns
Sagatavošana
1
Sēnes notīra, pārlej ar siltu ūdeni. Pēc 4 stundām ūdeni nolej. Sēnes sagriež.
2
Sagrieztu sīpolu apcep sviestā, pievieno sēnes, timiāna zariņus. Sautē apmēram 5 minūtes.
3
Pieber rīsus un cepina 2 minūtes, nepārtraukti maisot. Kad rīsi caurspīdīgi, uzlej kausiņu karsta buljona un apmaisa.
4
Kad rīsi uzsūkuši buljonu, pievieno nākamo kausiņu verdoša buljona un atkal iemasa, tā turpinot, kamēr rīsi teju gatavi - tiem jābūt krēmīgiem, bet viegli kraukšķīgiem viducī.
5
Pirms pasniegšanas iemaisa šļuku saldā krējuma un visu pārkaisa ar rīvētu sieru.
Iesūtīja: Vineta
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit