Rujs - šī mērce ideāli iederas pie gaļas un zivju fondjū.

Maizi bez garozas iemērc ūdenī, izmērcē, izņem, nospiež un sablenderē. Blenderējot pievieno čili (sagriezts un bez sēklām), papriku, ķiplokus, olu dzeltenumu, sablenderē.

Tad blenderējot pievieno pa pilei eļļu, līdz visa eļļa pievienota un masa kļuvusi gluda, spīdīga, kā majonēze. Pievieno sāli un pasniedz.

Iesūtīja: Ieva

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!