Recepti iesaka Ziemassvētku kulinārijas akadēmija, ko decembrī rīkoja "3 pavāru restorāns Tam labam būs augt" un "Boržomi". Tautā iemīļotais rupjmaizes kārtojums – šķiet jau, ka neko jaunu tur vairs nevar sagaršot, taču, lūk, šis deserts atšķirīgā versijā, kas atklāj jaunas garšas.
10Sastāvdaļas
viegli

Sastāvdaļas

Porcijas: 4
250 grupjmaizes rīvmaize150 gsvaigais siers100 gbiezpiens100 gcukurs100 mlbalzams75 gpūdercukurs100 mlupeņu sula50 gbaltā šokolāde20 mlcukura sīrups brūkleņu ievārījums, dzērvenes, sukādes

Sagatavošana

1

Rīvmaizei pievieno pūdercukuru, upeņu sulu un izmaisa līdz viendabīgai masai.

2

Lej balzamu katliņā un pievieno cukuru – uz vidējas uguns novāra līdz sīrupa konsistencei.

3

Atdzesē un pievieno svaigajam sieram. Visu izmaisa.

4

Balto šokolādi izkausē ūdens peldē. Biezpienam pievieno cukursīrupu, izmaisa un pievieno izkausēto šokolādi.

5

Izmaisa. Kārto sastāvdaļas.

6

Pasniedz ar ievārījumu, svaigām dzērvenēm un dažādām sukādēm.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit