Sāļā plātsmaize ar sīpoliem un bekonu
Foto: Shutterstock
Sarežģītība: viegli
Pasniegt atdzesētu
Loading...
Sastāvdaļas
Mīklai
1 glāze
šķipsna
1 ĒK
3-4 glāzes
Pārliešanai
1/2 glāze
2 ĒK

Sāļā plātsmaize ar plānu, kraukšķīgu mīklas pamatni un sulīgu pildījumu garšo debešķīgi!

Sakarsē krāsni līdz 180 grādiem.

Sīpolus nomizo un sagriež gredzenos. Bekonu sagriež kubiņos.

Bļodā liek sviestu, pievieno kefīru, cepamo pulveri, sāli, cukuru un visu sajauc viendabīgā masā. Masai pievieno 3 glāzes miltu un sāk maisīt. Ja nepieciešams, pievieno vēl miltus un turpina mīcīt, līdz iegūta rullējama mīkla, kas pēc struktūras līdzinās smilšu mīklai.

Mīklu izveltnē uz pārtikas plēves vai cepampapīra, līdz iegūts kvadrāts, kas pēc izmēriem atbilst plātsmaizes cepšanai paredzētajai plātij. Mīklas kvadrātu, veikli apgriežot pārtikas plēvi, var ieslidināt uz plāts, bet, ja mīkla tika rullēta uz cepampapīra, tad to ar visu mīklu var likt uz plāts, atstājot papīru zem mīklas. Mīklas maliņas gar plāts malām uzloka uz augšu. Vienmērīgā kārtā pārber ar sīpoliem, pārkaisa ar bekona kubiņiem.

Bļodā sakuļ olu, pievieno sāli, iemaisa, tad pievieno krējumu, kefīru un iemaisa. Kā pēdējos iemaisa miltus, līdz krēmā nav kunkuļu. Gatavo krēmu lej virs sīpoliem un bekona.

Liek plātsmaizi krāsnī uz 45-50 minūtēm, tad izņem, atdzesē, griež gabalos un pasniedz.

Lai labi garšo!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

Comment Form