5Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
700 gbaklažāni150 gpaprika25 gķiploki20 gzaļumi250 gtomāti
Sagatavošana
1
Baklažānus ar visu mizu apcep cepeškrāsnī, līdz miziņa apcepas un ir mīksti. Izņem no krāsns, maisiņā atdzesē, tad nomizo un smalki sagriež.
2
Tomātus aplej ar verdošu ūdeni un noņem miziņu.
3
Papriku arī apcep, ieliek maisiņā, maisiņu aiztaisa un pagaida nedaudz, lai miziņa atlec un nomizo.
4
Pievieno smalki sagrieztu papriku, ķiplokus, zaļumus un tomātus.
5
Salātus samaisa, saliek 2 kastītēs vai maisiņos un sasaldē.
6
Salāti var glabāties līdz 12 mēnešiem.
7
Pirms lietošanās atsaldē, samaisa ar eļļu, 9 % etiķi un sāli.
Iesūtīja: Marmar
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit