
Biezpiena plācenīšus var baudīt arī sāļus – un ja vēl klāt garda krējuma mērcīte, kas papildināta ar pesto, maltīte kļūst vēl īpašāka. Recepti iesaka Aina Pitrāne no "Aina Gatavo".
Biezpienam pievieno olu, miltus un sāli. Visu izmīca līdz viendabīgai masai.
Veido plācenīšus, apviļā miltos un cep iepriekš uzkarsētā pannā ar nelielu eļļas daudzumu. Cep uz minimālās liesmas, apmēram 4 minūtes no katras puses, ik palaikam apgrozot.

Pagatavo mērci. Krējumam pievieno bazilika pesto, cieto sieru un labi izmaisa.

Gatavus plācenīšus pasniedz ar krējuma un bazilika pesto mērci.
Lai labi garšo!