Ābolu biezenis lielākoties asociējas ar rudens iestāšanos. Kādēļ gan nē? Rudenī ir vislielākā ābolu raža un ko darīt ar āboliem, kurus nekādi vairs nespējam apēst, bet ārā mest arī negribas? Gatavojam ābolu biezeni, kas lieliski garšo gan pats par sevi, gan izcili papildina brokastu pankūkas vai graudaugu putru!

Saldskābais ābolu biezenis brīnišķīgi papildinās dažādus gaļas ēdienus, piemēram cūkgaļu, bet, sajaukts ar baltvīnu, tas pildīs marinādes un ekstravagantas mērces lomu. Ābolu biezeni var izmantot arī mazuļu ēdienkartē - gan atsevišķi, gan arī, sajaucot to kopā ar pienu.