
Saulainās siermaizītes ir vienkāršs brokastu ēdiens, kas būs pa spēkam pat iesācējam virtuvē. Tās vari baudīt gan kā uzkodu, gan kā piedevu pie zupas vai sautējuma.
Bageti sagriež šķēlēs, tomātus uz pusēm. Sieru sarīvē. Bazilika lapas sakapā.
Sakarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
Tomātus ar griezuma vietu uz augšu liek uz cepamās plāts, pārslaka ar pusi eļļas, pārkaisa ar sāli, pipariem, pārber ar baziliku, sieru un kuminu. Liek krāsnī cepties uz 3-4 minūtēm.
Izņem uz krāsns, blakus tomātiem liek bagetes šķēles, pārslaka maizi ar eļļu un liek krāsnī uz vēl 10 minūtēm. Aptuveni pēc 5 minūtēm maizītes apgriež.
Izņem no krāsns. Uz katras maizītes liek tomāta pusīti un pasniedz.