Sautēta buka gaļa ar burkāniem krējuma-ķimeņu mērcē
Foto: Shutterstock
3.6000 5
Sarežģītība: viegli
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas

Cepta buka gaļa burkānu – saldā krējuma mērcē.

Buku sagriež strēmelītēs un uz pannas apcep (cepot pievieno garšvielas – tās, kas domātas medījuma gaļai, sīpolus, ķiplokus), tad liek katliņā karstā ūdenī, var pievienot lauru lapu un sautē apmēram 2 stundas.

Sagriež strēmelītēs burkānus un pievieno mērcei, burkāns gaļu padara mīkstāku. Kad burkāni un gaļa gatavi, var pievienot miltus, saldo krējumu, mazliet ķimenes.

Iesūtīja: Danito

Comment Form