150Minūtes
10Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
1 kgliellopa ribiņas3 gab.burkāni1 gab.sīpols melno piparu graudi2 gab.lauru lapas garšvielu maisījums bez sāls sāls0.5 lskābs krējums3 ĒKmilti tomāti
Sagatavošana
1
Katliņā ielej eļļu un uzkarsē līdz viršanas temperatūrai. Pieliek ribiņas.
2
Ribiņas uz lielas uguns apcep.
3
Pievieno sīpolus, burkānus sagrieztus lielos gabalos, tomātus, garšvielas, piparus un sāli.
4
Pārlej ūdeni, lai viss ir nosegts. Uzvāra uz lielas uguns.
5
Uzliek vāku un sautē uz mazas uguns.
6
Sautē uz nelielas liesmas aptuveni 2 h. līdz gaļa atdalās no kauliem.
7
Skābu krējumu sakuļ ar miltiem. Pa karotei pievieno un izmaisa sausētās gaļas buljonu, līdz krējuma-miltu masa ir 1:1 sajaukta ar buljonu. Tad lej lēnām iekšā un maisa. Uzvāra, lai sabiezē.
Iesūtīja: Lora
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit