Sastāvdaļas:
500 g
sīpoli200 g
Krievijas siers200 ml
saldais krējums150 g
skabs krējums 250 ml
baltvīns2 TK
sausais buljons1 TK
ķiploku sālsŠnicele ar saldo krējumu - sieru garda gan karsta ar piedevām, gan atdzisusi uz maizes.
Gaļu sagriež šķēlēs, pārkaisa ar sāli, pipariem un sakarsētā pannā apcep no abām pusēm.
Liek cepešveidnē.
Pannas šķidrumā apcep plānās šķēlēs sagrieztus sīpolu gredzenus.
Saldo krējumu samaisa ar skābo krējumu, baltvīnu, buljonu un ķiploku sāli.
Uz gaļas šķēlēm kārto apceptos sīpolu gredzenus, pārkaisa ar sāli, pipariem, pārlej mērci un uzkaisa rīvētu sieru.
Cep izkarsētā cepeškrāsnī 200*C temperatūrā 20 minūtes.
Iesūtīja:
