90Minūtes
8Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
Porcijas: 6
3 marakujas6 ĒKmarakujas krēms200 gšokolāde100 gsviests2 ĒKbrendijs4 olas šokolādes zvaigznītes konditorejas zelta putekļi
Sagatavošana
1
Marakujas pārgriež uz pusēm un izgrebj to mīkstumu. To pēc tam sajauc ar marakujas krēmu (pagatavot var pēc šīs receptes) un ieklāj deserta glāzīšu pamatnē.
2
Gatavo šokolādes mūsu – izkausē šokolādi ūdens peldē kopā ar sviestu un brendiju. Šokolādes masu samaisa, lai tā būtu vienmērīga.
3
Olu baltumus atdala no dzeltenumiem. Baltumus sakuļ stingrās putās. Dzeltenumus iemaisa izkausētās šokolādes masā pa vienam, līdz tā ir vienmērīga un spīdīga. Pēc tam šokolādes masā nelielās porcijās iecilā olu baltumus.
4
Šokolādes musa masu liek deserta glāzītēs virsū marakujas krēmam. Desertu liek ledusskapī sastingt vismaz uz stundu.
5
Kad deserts atdzisis, katru glāzīti izdekorē ar šokolādes zvaigznīti un zelta putekļiem.
Lai labi garšo!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
