Supersulīgā rabarberu plātsmaize
Foto: Privātais arhīvs
3.6706 85
Sarežģītība: viegli
Loading...
Sastāvdaļas
2
2 olas
olas
2 glāzes
2 glāzes milti
milti
1 glāze
1 glāze kefīrs
kefīrs
1 glāze
1 glāze cukurs
cukurs
1 TK
1 TK cepamais pulveris
cepamais pulveris
PILDĪJUMAM
500-700 g
500-700 g rabarberi
rabarberi
4 ĒK
4 ĒK skābais krējums
skābais krējums
1
1 ola
ola
1 ĒK
1 ĒK cukurs
cukurs
KANĒĻA CUKURAM
1 TK
1 TK kanēlis
kanēlis
3 ĒK
3 ĒK cukurs
cukurs
DRUPAČĀM
100 g
100 g sviests
sviests
5 ĒK
5 ĒK milti
milti
3 ĒK
3 ĒK cukurs
cukurs
  • Latvijas svētku receptes
  • Bērnu ballītes ēdieni
  • Ēdieni dzimšanas un vārda dienas ballītei
  • Ikdienas maltītei
  • Līgo svētku un Jāņu receptes
  • Latviešu nacionālā virtuve
  • "Rabarberu laikā viss kā pienākās - atzīstu, es mīlu rabarberus, gan ķīselī, gan uzpūtenī, gan, protams, plātsmaizē," tā supersulīgās rabarberu plātsmaizes recepti piesaka garšīgās "Facebook" lapas "Zanes receptes" saimniece Zane Zepa.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Gatavo mīklu. Olas sakuļ ar cukuru. Tad pievieno kefīru, miltus un cepamo pulveri. Visu samaisa un liek ledusskapī.

    Tikmēr samizo un sagriež rabarberus. Galvenais, lai to nav par maz.

    Gatavo pildījumu. Bļodiņā iejauc skābo krējumu, olu un cukuru.

    Sagatavo kanēļa cukuru. Krūzītē vai blodiņā sajauc cukuru ar kanēli.

    Taisa drupačas. Aukstam, gabaliņos sagrieztam sviestam pievieno miltus un cukuru. Visu berž kopā ar pirkstiem, līdz tas sajaucas kopā un veidojas drupačas. Ja drupačas ir lielos kunkučos un ķepīgas, tad jāliek vēl miltus un cukuru, kamēr viss sadrups. Droši! Tur nevar nošaut greizi.

    Plāti ieziež ar sviestu, krāsni uzkarsē līdz 200 grādiem.

    Mīklu izņem no ledusskapja un iemaisa tajā vienu sauju sagriezto rabarberu. Mīklu izlej pannā, pa virsu kārto rabarberus, tad uzlej krējuma un olas masu un uzber kanēli ar cukuru.

    Supersulīgā rabarberu plātsmaize
    Foto: Privātais arhīvs

    Liek cepties 20 minūtes, tad izņem un uzber drupačas un cep talāk 10-20 minūtes.

    Supersulīgā rabarberu plātsmaize
    Foto: Privātais arhīvs

    Lai labi garšo!

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form