40Minūtes
8Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
Porcijas: 3
500 gteļa gaļa125 gliellpa buljons1 gab.citrona sula1 ĒKsmalki sakapāti pētersīļi sāls malti melnie pipari milti olīveļļa un sviests (2:3)
Sagatavošana
1
Gaļu plāni sagriež šķēles.
2
Gaļai atdala cīpslas, taukus un šķēles viegli ar āmuriņu izdauza un apvārta miltos.
3
Lielā pannā sakarsē olīveļļu un sviestu. No abām pusēm apcep gaļas šķēles, uzkaisa sāli un piparus. Pielej buljonu un turpina sautēt.
4
Pēc 12 minūtēm, kad gaļa gatava, noņem no plīts un pārlej ar citrona sulu. Pārkaisa ar pētersīļiem un pasniedz karstus.
Iesūtīja: sonicfox
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit