Olu dzeltenums sakuļ ar cukuru (apmēram 10 minūtes) un pievieno Mascarpone sieru.

Kuļ tik ilgi, līdz masa ir vijīga un viendabīga. Pievieno pusi Amaretto liķiera.

Atsevišķā traukā sakuļ saldo krējumu. Kad tas gatavs, pievieno sagatavotu Mascarpone siera masu.

Atdzesētai kafijai pievieno atlikušo Amaretto liķiera, un tajā mērcē Dāmu pirkstiņus. Kārto traukā vienā kārtā, virsū liek Mascarpone siera masu, atkal izmērcētos cepumus un pēc tam siera masu.

Dekorē, pārkaisot kakao ar pūdercukuru (vai šokolādi).

Iesūtīja: Sauleite