
Garda un vienkārši pagatavojama tiramisu kūka ar Amaretto liķieri.
Cepumus samērcē kafijā.
Olu dzeltenumus, pūdercukuru un Amaretto labi saputo un samaisa ar maskarponi.
Olu baltumiem pievieno sāli un 1 ĒK cukura un saputo stingrās putās, pēc tam uzmanīgi iecilā saputotajos dzeltenumos.
Lielā lēzenā bļodā ieklāj kafijā samērcēto cepumu kārtu, liek virsū krēma kārtu, pēc tam – atkal cepumus utt.
Tiramisu vismaz uz četrām stundām ievieto ledusskapī. Pirms pasniegšanas galdā pārkaisa ar kakao.
Cepumus ieteicams likt ar cukuroto pusi uz leju, jo tad tos labāk var piesūcināt ar kafiju.
Iesūtīja: Juisīte