10Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
melnie piparu graudi lauru lapas dilles tomāti sīpoli želatīns1 lūdens1 ĒKcukurs2 TKsāls1.5 TKetiķis 9%
Sagatavošana
1
Burkā iemet dažus graudiņus melno piparu, kādu lauru lapu vai daļu no tās, dilles zariņu, saliek kārtām tomātu un sīpolu ripiņas, ieber burkā želatīnu 1-1,5 TK un pārlej pāri karstu marinādi.
2
Marināde: uz 1 l ņem 1 ĒK cukura, 2 TK sāls, 1,5 TK etiķa.
3
Pasterizē 80*C 1 l 15 - 20 minūtes. Parasti ņemu 0,75 l vai 0,5 l burciņas, tad nu sarēķinu, cik kuras pasterizē. Kad atdziest salieku ledusskapī, jo pagraba nav.
4
Kādreiz kausēju želatīnu, taču tad slikti sarecēja. Ieberot burciņā sanāk gan vienkāršāk, gan efektīvāk.
Iesūtīja: IneseB
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
