45Minūtes
11Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
1 sīpols1 ķiploka daiviņa1 burkāns baziliks6 ĒKsaldais krējums1 TKsarkanvīna etiķis2 olu dzeltenumi1 kgtomāti1 lvistas vai dārzeņu buljons sāls malti melnie pipari
Sagatavošana
1
Sīpolu, ķiploku, burkānu, baziliku sasmalcina un liek katliņā ar pāris ēdamkarotēm uzkarsētas olīveļļas, uzliek vāku, tur uz mazas uguns 20 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
2
Tikmēr traukā samaisa krējumu, etiķi un olu dzeltenumus (es nelieku). Noņem tomātiem mizu, sagriež un liek klāt tam, kas katliņā. Pievieno buljonu un visu karsē vēl 20 minūtes.
3
Noņem no uguns, visu sablendē, uzkarsē vēlreiz, pieliek sāli un piparus.
4
Pirms pasniegšanas iemaisa ar olu un etiķi samaisīto krējumu, vairs uz uguns neliek.
Iesūtīja: Evita
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit