Tortiljas ar gaļas bumbiņām, sēnēm un svaigu jogurta mērci
Foto: Publicitātes foto
0 0
4 porcijas 
Sarežģītība: viegli
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
5 ĒK
5 ĒK vīnogu kauliņu eļļa
vīnogu kauliņu eļļa
16
16 šampinjoni, sagriezti šķēlēs
šampinjoni, sagriezti šķēlēs
1
1 šalotes sīpols, sasmalcināts
šalotes sīpols, sasmalcināts
1 TK
1 TK rozmarīns, sakapāts
rozmarīns, sakapāts
2
2 nelieli, mīksti avokado
nelieli, mīksti avokado
4
4 tortiljas
tortiljas
 
lapu salāti
lapu salāti
200 g
200 g konservētas pupiņas, saspiestas ar dakšu
konservētas pupiņas, saspiestas ar dakšu
MĒRCEI
150 g
150 g bezpiedevu jogurts
bezpiedevu jogurts
150 g
150 g gurķis, sarīvēts
gurķis, sarīvēts
2 ĒK
2 ĒK dilles, sakapātas
dilles, sakapātas
 
sāls un pipari pēc garšas
sāls un pipari pēc garšas
GAĻAS BUMBIŅĀM
400 g
400 g truša gaļa
truša gaļa
2
2 ķiploka daiviņas
ķiploka daiviņas
20 g
20 g cietais siers, sarīvēts
cietais siers, sarīvēts
pēc garšas
pēc garšas sāls un melnie pipari
sāls un melnie pipari
pēc garšas
pēc garšas timiāns
timiāns
  • Ātri pagatavojami ēdieni
  • Ēdieni bērniem
  • Burgeri, sendviči, vrapi un kebabi
  • Ikdienas maltītei
  • Launags
  • Pusdienas
  • Vakariņas
  • Meksikāņu nacionālā virtuve
  • Dažreiz pietiek ar vienu pamatrecepti, lai tālāk pagatavotu dažādus ēdienus. "Rimi" gardēde Signe Meirāne aicina kopā ar bērniem pagatavot gaļas bumbiņas, kas ir pamatrecepte citu ēdienu pagatavošanā. Tu, piemēram, vari izmantot tās kā tortilju pildījumu, papildinot ar ceptām sēnēm, jogurta mērci un citiem labumiem.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Gatavo bumbiņas, samaisot un samīcot visas sastāvdaļas. Truša gaļu var aizstāt ar liesu vistas, tītara vai teļa gaļu.

    Pannā sakarsē 3 ĒK eļļu, liek cepties sēnes, sīpolus un rozmarīnu. Cep uz palielas liesmas apmēram 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Noņem no pannas. Pannā sakarsē atlikušo eļļu, liek gaļas bumbiņas, apcep no visām pusēm zeltainas, uzliek vāku un uz ļoti mazas liesmas sautē aptuveni 15 minūtes.

    Bļodā liek nomizotus avokado un saspaida ar dakšu, pieberot pavisam nedaudz sāls un piparus. Pagatavo mērci, samaisot visas sastāvdaļas. Uz šķīvjiem liek tortiljas, tām pa vidu (lai var malas uzlocīt virsū) uzsmērē avokado, pa virsu kārto sēnes, pupiņas, salātlapas. Uzliek gaļas bumbiņas un jogurta mērci. Aizloka ciet un bauda.

    Lai labo garšo!

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form