Vārīta mēle
Foto: Shutterstock
3.6667 3
Sarežģītība: viegli
Pasniegt atdzesētu
Sastāvdaļas
150 g
150 g mēle
mēle
10 g
10 g sīpoli
sīpoli
5 g
5 g pētersīļi
pētersīļi
5 g
5 g selerijas
selerijas
 
sāls
sāls
 
lauru lapas
lauru lapas
5
5 piparu graudi
piparu graudi
  • Ēdieni dzimšanas un vārda dienas ballītei
  • Ikdienas maltītei
  • Subproduktu uzkodas
  • Pasaules Virtuve

    • Vārīta mēle - svētku galda cienastam.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Liellopa, cūkas vai teļa mēli iesāla (sāls, cukurs, salpetris (nav obligāts)) 10-12 stundas.

    Tad liek verdošā ūdenī, pievieno garšsaknes (sīpolus, pētersīļus, selerijas), lauru lapas, piparus, sāli un uz lēnas uguns vāra mīkstu.

    Izvārītās mēles uz 5-10 minūtēm iemērc aukstā ūdenī, neļaujot tām atdzist pilnīgi, un novelk ādiņu.

    Pēc tam sagriež šķēlēs, sakārto lēzenā bļodā un pārlej ar kausētu sviestu.

    Iesūtīja: Vineta Auziņa

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

    Source

    Tasty

    Sharing Options

    0

    Source

    Tasty
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.
    Lasīt viedokļus Pievienot viedokli

    Comment Form

    DELFI Brand Studio Iedvesmai
    Atklājot jaunus reklāmas satura apvāršņus. 'Delfi Brand Studio' svin ceturto jubileju
    Nomāktība un nespēks. Neiroloģe skaidro, kāpēc iekļaut omega-3 savā ikdienas uzturā
    Atklājot jaunus reklāmas satura apvāršņus. 'Delfi Brand Studio' svin ceturto jubileju
    Balso par 2022. gada izcilāko kolekcijas monētu un laimē vērtīgas balvas
    Noskaties! Latvijas Gordons Remzijs trīs veidos pagatavo Baltijas mencu
    Noskaties! Terzens un Olte spelgonī mēģina savaldīt 'cilvēkēdāju'
    Meža ceļu būvēšana, uzturēšana un saudzīga izmantošana: kā tas notiek?
    Iepazīsti uzņēmumus un aktuālās vakances – #darbavietas
    Tuvāk dabai – tuvāk veselībai. Jauni pētījumi par pārtikas ietekmi uz cilvēku
    Kas nepieciešams pusaudzim, lai veiksmīgi un bez stresa apgūtu mācību vielu
    Kardioloģe: Ir pierādīta omega-3 efektivitāte sirds slimību ārstēšanā un profilaksē