Vasarīgie un aromātiskie kuskusa salāti libāņu gaumē
Foto: No privātā arhīva
2.0000 7
8 porcijas 
Sarežģītība: viegli
Pasniegt atdzesētu
Loading...
Sastāvdaļas
1 glāze
1 glāze kuskuss
kuskuss
2 gab.
2 gab. tomāti
tomāti
2 gab.
2 gab. paprika
paprika
1 gab.
1 gab. sīpols
sīpols
2
2 ķiploka daiviņas
ķiploka daiviņas
1
1 čili pāksts
čili pāksts
0,5 glāze
0,5 glāze olīveļļa
olīveļļa
1 sauja
1 sauja rozīnes gaišās
rozīnes gaišās
1
1 pētersīļu bunte
pētersīļu bunte
1
1 piparmētru bunte
piparmētru bunte
1 gab.
1 gab. citronu sula
citronu sula
pēc garšas
pēc garšas sāls
sāls
pēc garšas
pēc garšas pipari
pipari
  • Ātri pagatavojami ēdieni
  • Ēdieni veģetāriešiem
  • Dārzeņu salāti
  • Dažādi salāti
  • Launags
  • Pusdienas
  • Vakariņas
  • Viegla vasaras maltīte
  • Pasaules Virtuve
  • Iepazīstieties: viegli kuskusa salāti tveicīgai vasarai no libāņu virtuves – tabulē. Šos salātus dažādās versijās gatavo gandrīz visās Tuvo Austrumu zemēs. Tabulē iesaka Iveta Rutkovska – recepti viņa iemācījusies no libāņu kolēģiem, dzīvojot un strādājot Beļģijā.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Dārzeņus sagriež nelielos gabaliņos, sakapā sīpolu, ķiploku un čilli.

    Sausu, nevārītu un nemērcētu kuskusu ieber bļodā.

    Pa vienam pievieno visus dārzeņus, iemaisot kuskusā.

    Sasmalcina piparmētru lapiņas un pētersīļus, iemaisa kuskusā.

    Pievieno citrona sulu, samaisa.

    Pieliek sāli un piparus, uzbriedinātas rozīnes, pielej olīveļļu. Visu kārtīgi samaisa.

    Trauku pārsedz ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī uz vismaz 2 stundām, ideālā variantā – uz 4-6 stundām.

    Pirms pasniegšanas salātus atkal kārtīgi samaisa.

    Lai labi garšo!

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

    Tags

    libāņu virtuve Ķiploks Sīpols Čili Citronu sula Kuskuss Olīveļļa Paprika Pētersīļi Pipari Piparmētras Rozīnes Sāls Tomāti Ātri pagatavojami ēdieni Ēdieni veģetāriešiem Dārzeņu salāti Dažādi salāti Launags Pusdienas Vakariņas Pasniegt atdzesētu Viegla vasaras maltīte viegli
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form