Vegānie 'snickers' batoniņi
Foto: Ieva Preisa
3.5000 2
Sarežģītība: viegli
Loading...
Sastāvdaļas
karamelei:
8-10 gab.
8-10 gab. dateles (bez kauliņa)
dateles (bez kauliņa)
60 ml
60 ml mandeļu vai citu riekstu piens
mandeļu vai citu riekstu piens
1 ĒK
1 ĒK zemesriekstu sviests
zemesriekstu sviests
1 sauja
1 sauja zemesrieksti
zemesrieksti
nugai:
70 g
70 g zemesriekstu sviests
zemesriekstu sviests
3 ĒK
3 ĒK koksriekstu skaidiņas
koksriekstu skaidiņas
4 ĒK
4 ĒK cukura sīrups
cukura sīrups
glazūrai:
150 g
150 g tumšā šokolāde (vegānā)
tumšā šokolāde (vegānā)
  • Bērnu ballītes ēdieni
  • Ēdieni dzimšanas un vārda dienas ballītei
  • Ēdieni vegāniem
  • Šokolāde un konfektes
  • Pasaules Virtuve
  • Ja grēcīgi saldais, ar karameli un zemesriekstiem bagātais batoniņš ir tevis iecienīts našķis, noteikti pamēģini pats pagatavot vegāno versiju šim gardumam. Vienkārši un dievīgi garšīgi, tā ''Tasty'' par alternatīvo batoniņa recepti stāsta Ieva Preisa.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Gatavo karameli. Traukā liek dateles bez kauliņiem, aplej ar riekstu pienu, pievieno zemesriekstu sviestu un ar blendera palīdzību sasmalcina sastāvdaļas viendabīgā masā. Iemaisa veselus zemesriekstus (lobītus).

    Gatavo nugu. Vispirms dzirnaviņās vai tīrā blenderī sasmalcina kokosriekstu skaidiņas pēc iespējas smalkākā pūderī, gluži kā miltos. Bļodā sajauc zemesriekstu sviestu ar cukura sīrupu un kokosriekstu miltiem. Masai jāsanāk ķepīgai, bet viendabīgai.

    Ņem talkā kādu trauku*, ieklāj tajā cepamo papīru vai pārtikas plēvi. Traukā vispirms izlīdzina karameļu masu ar riekstiem. To pārsmērē ar nugas masu un liek trauku saldētavā uz divām stundām.

    Izņem trauku no saldētavas, noņem pielipušo papīru no sasaldētās masas un sagriež to vairākās šķēlēs.

    Ūdens peldē izkausē šokolādi. Sagrieztos batoniņus pa vienam iemērcē šokolādē ar dakšiņas palīdzību un apviļā tos. Liek uz dēlīša vai restītes, lai var notecēt liekā šokolāde un sastingt glazūra.

    *Šim sastāvdaļu daudzumam vajadzētu trauku ar 0,5 l tilpumu.

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form

    Sludinājumi