Vēja kūkas ar putukrējumu un pistācijām
Foto: Shutterstock
5.0000 1
6 porcijas 
Sarežģītība: vidēji
Pasniegt atdzesētu
Loading...
Sastāvdaļas
1 glāze
1 glāze ūdens
ūdens
1 glāze
1 glāze kviešu milti
kviešu milti
100 g
100 g sviests
sviests
5 gab.
5 gab. olas
olas
1 šķipsna
1 šķipsna sāls
sāls
Putukrējumam:
2,5 glāzes
2,5 glāzes saldais krējums 35%
saldais krējums 35%
6 ĒK
6 ĒK pūdercukurs
pūdercukurs
Dekoram:
 
pistācijas
pistācijas
  • Bērnu ballītes ēdieni
  • Ēdieni dzimšanas un vārda dienas ballītei
  • Ikdienas maltītei
  • Mātes dienas ēdieni
  • Viegla vasaras maltīte
  • Citi saldēdieni
  • Plaucētās mīklas izstrādājumi
  • Pasaules Virtuve
  • Vēja kūkas ar putukrējumu un pistācijām, kuras vienaldzīgu neatstās nevienu.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma
    Gatavo plaucēto mīklu :
    Ūdeni kopā ar sāli un sviestu uzvāra, verdošā ūdenī maisot ber visus miltus un maisot karsē, līdz mīkla saveļas kamolā un atlec no katla malām. Nedaudz atdzisušā mīklā pa vienai iemaisa olas.

    Mīklu liek pergamenta turziņā, kurā ielikts robots konditorejas uzgalis(tillīte) un uz sagatavotas plāts izspiež apaļas vai garenas kūciņas.

    Pirmās 15 min nedrīkst atvērt cepeškrāsni, kūkām jāizcepas brūnām, sausām, stingrām, ar tukšu vidu.

    Putukrējums: Atdzesētu saldo krējumu lej dziļā traukā un sakuļ. Putukrējumā uzmanīgi iemaisa pūdercukuru, masu pilda konditorejas maisiņā ar tievu, garu uzgali un noliek ledusskapī uz 20 - 25 minūtēm.

    Vēja kūkas pārgriež uz pusēm uz apakšējās daļas liek plānas banānu šķēlītes, pa virsu uzspiež putukrējumu. Uzliek virsējo kārtu, nedaudz piespiež.

    Vēja kūkas kārto uz šķīvja, pārlej ar kausētu šokolādi, dekorē ar sasmalcinātām pistācijām un uzglabā ledusskapī līdz pasniegšanai.

    Iesūtīja:
    Ieva

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form