Ghetto.tv piedāvā raidījumu ciklu "Blondīne virtuvē", kas pat galīgiem pavārmākslas diletantiem iemācīs gatavot īstus kulinārijas šedevrus. Šoreiz uzzini, kā pagatavot vaniļas - šokolādes kapkeikus jeb glazūrkēksiņus.
10Sastāvdaļas
viegli

Sastāvdaļas

sviests cukurs200 gkviešu milti2 gab.olas120 mlpiens pēc garšasvaniļas cukurs pēc garšasvaniļas esence3 ĒKkakao0.5 TKcepamais pulveris3 gab.vaniļas biezpiens, paciņās

Sagatavošana

1

Bļodā liek mīkstu sviestu, pievieno cukuru un ar mikseri vai roku sakuļ līdz viendabīgai konsistencei. Tad pa vienai pievieno un iemaisa olas. Pievieno un iemaisa vaniļas ekstraktu.

2

Atsevišķā bļodā samaisa miltus un cepamo pulveri. Tad pievieno tos sviesta masai un sajauc viendabīgā mīklā. Pievieno pienu un iemaisa.

3

Nelielā trauciņā sajauc kakao ar pāris ēdamkarotēm ūdens.

4

Pusi masas atdala atsevišķā bļodā, tai pievieno kakao maisījumu un kārtīgi iemaisa.

5

Pilda masu formiņās un liek krāsnī.

6

Noregulē cepeškrāsns režīmu uz 175 grādiem un cep kēksiņus 20-25 minūtes. Tad izņem un atdzesē.

7

Gatavo krēmu. Vaniļas biezpienu liek bļodā un samaisa ar sviestu un vaniļas cukuru.

8

Kēksiņus dekorē ar krēmu un krāsainām cukura granulām.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!