Vīnes pīrāgs ar ievārījuma pildījumu kārumam pie tējas.

Miltus uzsijā uz galda, pa vidu uztaisa bedrīti, ieliek tajā sviestu, olu dzeltenumus, cukuru, pielej vīnu un samīca mīklu.

Mīklu sagriež, olu lieluma, gabaliņos. Gabaliņus izrullē garenus, pārziež ar izkausētu sviestu. Katru gabaliņu liek vienu uz otra un uz nakti liek ledusskapī.

No gatavās mīklas izspiež aplīšus, pa vidu liek ievārījumu, pārloka. Liek uz cepamā papīra un cep vidējā karstumā. Gatavus pārkaisa ar pūdercukuru un kanēli.

Iesūtīja: Ieva

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!