Zemeņu un riekstu vegāniskā siera kūka

Mazliet citādāks zemeņu laika kārums, par kuru tā autore Kristīne Bergfelde saka: garšīgs un izdevies eksperiments. Par sevi Kristīne saka: "Mana pasaule griežas ap neskaitāmām interesēm, bet gatavot, ceļot un ēst kūkas man patīk visvairāk!" Vegāniskas zemeņu laika receptes atradīsi arī Kristīnes blogā un grāmatā "Vegāns virtuvē".

Sajauc visas pamatnes sastāvdaļas, liek kūkas formā (diametrs 20 cm) un nospiež.

Sajauc visas pildījuma sastāvdaļas (izņemot agaragaru) un sablendē.

Atdala apmēram 300 ml pildījuma, iemaisa tajā agaru un liek karsēties apmēram 2 minūtes.

Pievieno masu pildījumam un sablendē atkal. Lej pildījumu uz pamatnes, izlīdzina un liek ledusskapī uz 1-2 stundām, līdz kūka kļuvusi stingra.

Dekorē ar zemenēm.

Baudi gardu zemeņu kūku bez cepšanas – lai labi garšo!

Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Vegāniskā mandeļu miltu kūka ar zemeņu krēma pildījumu (1) 286

Soli pa solim: bezglutēna vegāniskā kokosriekstu piena un zemeņu kūka

Vegāniskā rabarberu plātsmaize (2)

Vegāniskā siera kūka

Vegāniska siera kūka ar avenēm (1)

Vegāniska turku zirņu un šokolādes kūka (1)

Kūka glāzītē – vegānisks čia sēklu pudiņš ar mandelēm

Vegānie auzu pārslu groziņi

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.