20Minūtes
9Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
Porcijas: 4
8 gab.lieli tomāti6 gab.īsie gurķi gab.sarkanā paprika1 gliels sarkanais sīpols mlolīveļļa pēc garšasjūras sāls pēc garšasmelnie pipari ĒKetiķis šķipsnakajēnas pipari
Sagatavošana
1
Mikstākos tomātus, pusi no gurķiem, pusi paprikas un pusi sīpola sagriez pavisam lielos gabalos un saber katlā vai blendera krūzē. Pārlej visu bagātīgi ar olīveļļu, pievieno sāli, piparus, šķipsnu kajēnas piparu, etiķi (derēs gan parastais, gan ābolu, gan vīnogu) un visu sablendē ar rokas vai stacionāro blenderi viendabīgā masā.
2
Stingrākos tomātus sagriez pavisam smalkos kubiņos. To pašu izdari ar atlikušajiem gurķiem, papriku un sarkano sīpolu.
3
Un šeit āķis – pasniegt vari divos variantos. Pirmais – smalki sagrieztos dārzeņos iemaisi zupas katlā un tad pasniedz. Otrais – vispirms bļodiņās lej viendabīgo gaspačo un tad pārber ar dārzeņu gabaliņiem.
Lai labi garšo!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit