35Minūtes
8Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 4
600 gzivs fileja1 šķēlesakaltusi baltmaize4 ĒKpiens2 gab.olas2 ĒKrīvēts siers2 ĒKrīvmaize malti melnie pipari sāls
Sagatavošana
1
Olu dzeltenumus atdala no baltumiem. Baltumus sakuļ stingrās putās.
2
Maizi iemērc pienā.
3
Ja zivs filejai ir tumša, bieza āda, tad to noņem.
4
Maizei nospiež lieko pienu un kopā ar fileju izmaļ gaļas mašīnā.
5
Samaltajai masai pievieno olu dzeltenumus, rīvētu sieru, piparus un sāli. Masu samīca un veido nelielas bumbiņas - kroketes.
6
Kroketes apviļā sakultā baltumā, tad rīvmaizē un cep 5 - 7 minūtes 190*C.
Iesūtīja: Ieva
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit