No 26. augusta līdz 6. septembrim vairāk nekā 15 Latvijas pilsētās norisinās Gastronomijas festivāls, kas jau ceturto gadu ieskandina starptautisko pārtikas izstādi "Riga Food". Festivāla laikā ikvienam būs iespēja nogaršot jaunus ēdienus un sajust unikālu garšu salikumus.
Šogad festivālā kuplā skaitā piedalās arī Latvijas skaistās muižas un pilis – Skrundas muiža, Mālpils muiža, Jaunmoku pils, Jaunpils pils, Rundāles pils un Dikļu pils. Piedāvājam ieskatīties katrā no šīm muižām un pilīm – gan kulinārajā, gan kultūras mantojumā.
Vairāk par festivālu un tā dalībnieku īpašajiem piedāvājumiem var uzzināt festivāla mājaslapā: www.gastrofest.lv
Skrundas muiža
Gleznainā Ventas upes krastā atrodas viena no skaistākajām Latvijas muižām – 19. gadsimta arhitektūras pērle Skrundas muiža. Saglabājot savu vēsturisko eleganci, pilnībā renovētais, gaišais muižas nams atbilst arī mūsdienu aristokrātu standartiem. Ar plašu skatu uz skaisto Ventu un Kurzemes laukiem muiža viesiem nodrošina lauku mieru.
Interesanti, ka muižu pamatoti dēvē arī par Mežotnes pils miniatūrkopiju – tās arhitektūras un vizuālo aprišu dēļ, kas Latvijas vēsturnieka Artura Heniņa pētījumos, tostarp izdevumā "Ventas sakta" skaidrots ar muižas celtniecībā izmantoto Johana Georga Ādama Berlica Mežotnes pils projektu.
Skrundas muižas lepnums noteikti ir skaistais parks. Tajā ir sastopami agrākos laikos stādīti koki, turklāt vairāki no tiem var pretendēt uz dižkoka statusu. Visievērojamākie koki ir muižas priekšā augošie lielie ozoli.
Skrundas muižā ir arī viesnīca ar 12 plašiem un elegantiem numuriem. Tā ir pievilcīgs galamērķis kultūrvēsturiskajā Kurzemes novadā, piemērots atpūtai kopā ar ģimeni, skaistu svinību un kāzu organizēšanai, konferencēm un semināriem.
Bet nogurušie ceļotāji mierīgā atmosfērā Skrundas muižas restorānā var nobaudīt gardu maltīti. Siltajā sezonā ēdienus pasniedz arī muižas terasē, kur paveras gleznains skats uz Ventu un muižas parku. Restorāns sadarbojas ar pieredzējušiem un visā Latvijā atzītiem pavāriem, lai regulāri atjaunotu ēdienkarti un papildinātu to ar sezonai aktuāliem ēdieniem, kuru gatavošanā tiek izmantoti vietējie produkti. Ar īpašu vērību Skrundas muižas restorānā izturas pret Latvijas kulinārijas mantojumu, to piedāvājot mūsdienām atbilstošā formā.
Skrundas muižas restorāns Gastronomijas festivālam ir sagatavojis īpašo piedāvājumu, kuru varēs nobaudīt līdz 6. septembrim - sinepju un medus glazūrā marinētas cūkas ribiņas ar bukstiņu biezputru, brūkleņu mērci un gaileņu putām.
Mālpils muiža
Mālpils muiža ir izcils 19. gadsimta klasicisma arhitektūras piemineklis – plašs baroka stila parks, gleznaina dabas ainava, dīķis, kurā čalo strūklaka un zied ūdensrozes. Muižā var apskatīt atjaunotus vecos kamīnus un podiņu krāsnis, tumšos ozolkoka paneļu griestus, atjaunotu svinību zāļu zvaigžņu parketu, ozolkoka kāpnes. Muižas interjers papildināts ar antīkām klasicisma un bīdermeijera stila mēbelēm: kumodēm, krēsliem, dīvāniem un spoguļiem, latviešu vecmeistaru gleznām, vēsturisku klavesīnu, svečturiem un citām vērtīgām greznumlietām.
Muižas greznās zāles un halles ir lieliski piemērotas kāzām, īpašām svinībām, kā arī semināriem un banketiem.
Mālpils muižā ir iekārtota dizaina viesnīca ar izsmalcinātiem numuriem. Katrs viesu numurs atšķiras ar individuāli veidolu. Muižas mansarda stāvā starp simtgadīgām ozolkoka sijām romantiskā lauku stilā ir ierīkotas arī mājīgas ekonomiskās klases istabas.
Mālpils muižas restorāna īpašais piedāvājums Gastronomijas festivālam no 26. augusta līdz 6. septembrim: meža irbes krūtiņa apelsīnu marinādē ar pērļu kuskusu.
Jaunmoku pils
Kurzemes lauku ainavā tik neparastā Jaunmoku pils būvēta 1901. gadā kā Rīgas mēra Džordža Armitsteda ģimenes vasaras rezidence un medību pils. Pēc arhitekta Bokslafa projekta pils celta neogotikas stilā. Iekštelpu funkcionālais plānojums un greznās podiņu krāsnis ir veidotas 19. – 20. gadsimtu mijai raksturīgajā jūgendstilā.
No pils verandas un terases paveras skats uz strūklaku un ainavisku parku ar gleznainām liepu alejām. Atpūtnieki un ceļotāji tikai 75 kilometru attālumā no Rīgas var izbaudīt dabas un estētiskas vides tandēmu, katrs sev atklājot un līdzi paņemot ko īpašu.
Ko pilnīgi neikdienišķu Jaunmoku pilī var izbaudīt, nakšņojot piecās vēsturiskās istabās, jo katrai istabai ir sava aura un īpašs iekārtojums. Tikpat neparastas sajūtas un iespaidus sagādās nakšņošana muižas ēkā, kur ierīkotas 20 mājīgas divvietīgas istabas, turklāt četras no tām ir divstāvīgas. Tāpat Jaunmoku pils ir atvērta dažādiem sabiedriskiem un kultūras pasākumiem. Šī ir vieta, kur saplūst laiks, daba un mūzika.
Vēl Jaunmoku pilī atrodas Meža muzejs, kurā ir iespējams apskatīt gan ekspozīcijas par mežu apsaimniekošanu un medību tēmu, kas atklāj daudzveidīgos mežsaimniecības instrumentus, gan izbaudīt meža burvību un apskatīt dažādas ekspozīcijas, kas vēsta par Latvijas mežu iemītniekiem un koku sugām. Muzejs piedāvā arī dažādas muzejizglītojošās programmas interesentu grupām: Zīmes centra apmeklējumu, zāļu tēju degustācijas, papīra pagatavošanu no piepes un vēl citas.
Restorāns un kafejnīca "Liepaleja" Jaunmoku pilī savu nosaukumu ir ieguvusi par godu 100 gadus senajai liepu alejai pils parkā. Telpu noformējums akcentēts ar jūgendstila dizaina elementiem. Eleganti atturīgs interjers, klusināta atmosfēra, patīkama apkalpošana un izmeklēta virtuve.
Kafejnīca "Liepaleja" no 26. augusta līdz 6. septembrim Gastronomijas festivāla ietvaros gardēžiem sniedz iespēju baudīt pilskunga cienīgu maltīti. Tā īpašās garšu nianses ir jūtamas, pateicoties pils dārzā audzētiem āboliem un garšaugiem. Gaidītas ir arī ģimenes ar bērniem – kamēr vecāki nesteidzīgi bauda maltīti, bērniem var darboties īpaši viņiem izveidotā bērnu stūrītī.
Gastronomijas festivāla laikā kafejnīcā "Liepaleja" piedāvā pilskunga cienīgu maltīti:
- bekona karbonāde greipfrūtu mērcē ar mini dārzenīšiem un vītinātiem ķirštomātiņiem;
- ābolu šķēlītes kraukšķīgā garoziņā ar kanēli un rožu ievārījumu;
- dzēriens – "Pilskunga pārsteigums".
