Lai saprastu, ko itāļiem nozīmē olīveļļa, jādodas uz Itāliju olīvu ražas laikā - gada pēdējos mēnešos - novembrī un decembrī, kad visos olīvkoku dārzos valda rosība. Vienīgais, kas itāļus spēj atturēt no olīvu vākšanas, ir lietus. Itāļiem nepatīk samirkt! Bet Mārtiņam Rītiņam lietus nav šķērslis, it īpaši, ja dzīve pirmo reizi sniedz iespēju piedalīties olīvu vākšanā! 4.decembra raidījumā "Kas var būt labāks par šo?" par to, kā olīvas pārtop olīveļļā un cik liela uzmanība tiek veltīta Toskānas olīveļļas kvalitātes kontrolei. Raidījumā arī olīvu ražas svētku zupas "Zuppa alla Frantoiana" recepte! 'Kas var būt labāks par šo?' [04.12.10.]

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit