Foto: Gundegas Skudriņas gastronomiskā performance ziedonī
Foto: Ainārs Mazjānis, Jānis Vīksna

Noslēdzot Gundegas Skudriņas nepieradināto vakariņu jeb gastronomisko performanču ciklu "Gadalaiki", aizvadītajā nedēļā Salaspils Nacionālajā botāniskajā dārzā norisinājās projekta ceturtā daļa "Pavasaris", kuras vadmotīvi bija mīlestība un ziedonis.

Pavasara tematiku ar dabas mošanos un tās dāvanām performances radošā grupa atspoguļoja gan scenogrāfijā un dizainā, gan gastronomijā un mūzikā, kam īpaši romantisku noskaņu radīja Salaspils Nacionālā botāniskā dārza krāšņā vide.

Piecus pavasara vakarus 150 viesi baudīja izsmalcinātu, šefpavāra Andra Jugāna (restorāns "Kuk Buk") īpaši šim pasākumam radītu maltīti no pavasara dāvātajām veltēm – gan kurkstošām vardēm un laiskiem gliemežiem, gan brīvsolī tikušām sliekām un nupat izdīgušiem burkāniem un bietēm.

Foto: Gundegas Skudriņas gastronomiskā performance ziedonī
Foto: Ainārs Mazjānis, Jānis Vīksna

Maltītes lielākie pārsteigumi šoreiz bija dzīvības sula no koku stumbriem, skābeņu dzira, maltītes dalībnieku acu priekšā izaugušās dārza veltes, mutuļojošā strautā peldoša sparģeļu krava un mutē kūstoši ābeļu ziedi. To visu iedvesmoja un ar vīteriem pavadīja pavasara vēstneši – putni.

Pasākuma idejas autori – producente Gundega Skudriņa un scenogrāfs Mārcis Ziemiņš – pavasara maltīti ļāva baudīt no nupat izdīguša mauriņa paklāja, iejūtoties dārznieku lomā, vērojot burbuļojoša strauta straumi un izbaudot dabas kņudēšanu, čabēšanu, putnu vīterošanu. Savukārt desertu viesi izgaršoja, laiski šūpojoties zem mirdzošu ābeļu zariem un klausoties putnu dziesmā.

"Gadalaiku" projekta ceturto daļu "Pavasaris" palīdzēja īstenot projekta vadītāja Nora Ūpe, pavāra asistenti Guntars Karāns un Konstantīns Mirončiks, DJ Mareks Ameriks, aksesuāru dizainere Una Bērziņa, putnu balsis – Laura Jēkabsone, Elīna Šmukste, Nora Vītiņa un Zane Stafecka, performatori Jana Herbsta, Maksims Busels, Gabija Bīriņa un Modris Opelts, bet norises vietu laipni atvēlēja Salaspils Nacionālā botāniskā dārza draudzīgais kolektīvs.

Foto: Gundegas Skudriņas gastronomiskā performance ziedonī
Foto: Ainārs Mazjānis, Jānis Vīksna

Pavisam gadalaiku cikls noritēja četrās performancēs – katra savā gadalaikā, dabā, jebkādos laika apstākļos. Par īpašo vakariņu sīkāku norisi to dalībniekiem iepriekš nebija nekādas informācijas – gan norises vieta, gan gaita bija noslēpums. 150 biļetes uz performanci "Pavasaris" tika izpirktas pusstundas laikā.

Projekta "Gadalaiki" pirmā daļa norisinājās jūras krastā Tūjā un tās vadmotīvs bija uguns, performance "Rudens" norisinājās Ungurmuižas parkā, un tās vadmotīvs bija krāsas, bet "Ziema" notika Gulbju ezera krastā, atpūtas centrā "Spāre", un tās vadmotīvi bija mežs, baltums, aukstums.

Tags

Gundega Skudriņa

Comment Form