Tas, ka mūsdienās ir informācijas brīvība, ir ļoti labi, taču nereti tas izraisa arī lērumu problēmu - it īpaši veselības jomā. Sievietes salasās dažādus rakstus, apmainās ar pieredzi un pēc tam sāk ieviest izmaiņas savā dzīvē. Sekas mēdz būt dažādas, atkarībā no sievietes personības, pieredzes, brieduma, izglītības un dažādiem citiem aspektiem. Šoreiz par pārmērīgu pieķeršanos veselīgam dzīvesveidam.
Izstāstīšu tipisku gadījumu no savas prakses…
Atnāk jauna meitene, pirmo kursu studente, kas baidās pieņemties svarā un jau ir paspējusi ievērot dažnedažādas diētas un atslodzes. Ir izmēģināta rīsu diēta, citronu sulas diēta, tagad netiek ēsta gaļa, piena produkti, miltu izstrādājumi un visi pārstrādātie produkti. Jaunietei nav nopietnu liekā svara problēmu, taču viņa nejūtas apmierināta ar savu izskatu un cenšas ēst veselīgi (vismaz viņai pašai tā šķiet). Aktīvi nodarbojas ar fiziskajām aktivitātēm, skrien garus gabalus (jo visur taču rekomendē būt aktīvākai!) un visādi citādi uztur sevi formā. Pārsvarā ēd mājās un ārpus tās maltītes cenšas neieturēt - tad labāk paņem ēdienu līdzi un apēd to mašīnā vai universitātē. Ja dodas uz restorānu vai kafejnīcu, cenšas noskaidrot, kas ir ēdienu sastāvā. Ja to pagatavošanā lietots saldais krējums vai kādi citi “aizliegtie produkti”, tad ēdiens protams tiek izbrāķēts. Arī mājās gatavo sev atsevišķi, un neēd to, ko pārējie ģimenes locekļi.
Uz jautājumu, kāpēc meitene neēd maizi, atbilde ir, ka tā nav veselīga un rada svara pieaugumu. Kaut kur ir izlasīts, vai kāds ir teicis, ka miltu produkti rada lieko svaru, tāpēc šos produktus meitene sev neatļauj - arī uz svētkiem ne. Dzīvnieku valsts produktus lietot nevēlas, jo arī par tiem ir lasījusi, ka labāk tos neēst. Šādu nepamatotu pārliecību izmainīšana un atspēkošana, nu jau ir uztura speciālistu ikdiena.
Daudzu meiteņu un arī pieaugušu sieviešu vēlme ir izskatīties un būt tikpat laimīgām kā dāmām glancētajos žurnālos. Sievietes, par kurām raksta žurnālos, gandrīz vienmēr dalās savos diētas noslēpumos, kuri nereti atbilst pēdējā laika modes tendencēm. Vienīgā skāde, ka šīs personas visbiežāk nav ne uztura speciālisti, ne dakteri, ne arī kādi citi veselības aprūpes speciālisti, kā rezultātā nav pamata sekot viņu ēšanas paradumiem.
Taču sievietes to dara, un ne tikai gados jaunās meitenes (!). Bieži vien tas ne tikai nenoved pie iecerētā mērķa - nomest svaru vai izskatīties tāpat kā interviju sniegušajai slavenībai, kuras padomiem sekots - bet tieši pretēji, ieved dziļāk mežā. Rodas lielāks apjukums, sliktāka pašsajūta un veselības problēmas.
Tādēļ, pirms ievērot jebkādu diētu, ir jākonsultējas ar kvalificētu uztura speciālistu nevis kādu radikāli noskaņotu uztura entuziastu, kas sekos līdzi tam, lai netiktu nodarīts nevajadzīgs kaitējums veselībai. Uztura speciālists sniegs atbildes arī uz šiem un dažādiem citiem jautājumiem:
- Kuru diētu ir vērts ievērot un cik ilgi?
- Vai diētas laikā ir normāli būt izsalkušam un izjust citus nepatīkamus simptomus?
- Vai ir produkti, kurus uzturā lietot aizliegts?
- Kādu uzturu ievērot, lai samazinātu asinsspiedienu, holesterīna līmeni un citus izmainītus bioķīmiskos rādījumus?
- Kā pagatavot ēdienu garšīgi, ātri un veselīgi?
Savukārt, ja piederi pie tām sievietēm, kas jau ir izmēģinājušas veselu lērumu diētu un sekojušas dažādiem uztura virzieniem,, būtu vērts pārliecināties, vai pašreizējais uzturs tiešām ir atbilstošs tavām organisma vajadzībām. Nepārdomāta ēdienkarte var novest pie anēmijas, biežām garastāvokļa maiņām, kuņģa zarnu trakta problēmām, samazināta kaulu blīvuma un dažādām citām kaitēm.
Veselības centrā Vivendi notiek arī Uztura meistarklase (nākamā 24. janvārī būs veltīta dažādām diētām). Tajā uztura speciālisti stāstīs par Paleo, Vidusjūras, Ziemeļvalstu diētu, iepazīsim tuvāk no medicīniskā viedokļa, kādi ir plusi un mīnusi veģetārisma, vegānisma, svaigēšanas gadījumos. Pārrunāsim situācijas, kad un kādas diētas ir patiešām nepieciešamas; kādas ir nepārdomātu diētu sekas, uzturvielu deficīts un korekcija.
Vairāk informācijas www.vivendicentrs.lv
